全国凍豆腐工業協同組合連合会は高野豆腐の機能性を発表 抗肥満などに効果

全国凍豆腐工業協同組合連合会は5月19日、長野市のホテルで記者会見を催し、高野豆腐の抗肥満・抗脂肪肝効果とそのメカニズムについて発表した。田中直樹・信州大学医学部教授が登壇。田中教授は冒頭に、肥満が

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全凍連 高野豆腐の機能性を発表 抗肥満、抗脂肪肝に効果 - ライブドアニュース

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